Rau Sam: Rau tốt cho trí nhớ, hỗ trợ người bệnh parkinson
Rau sam
Mô tả:
– Cây thảo mọc bò có thân mập màu đỏ tím nhạt. Lá dày lông, hình bầu dục, không cuống, giống hình răng con ngựa. Hoa màu vàng, mọc ở đầu cành và ngọn thân. Quả nang, hình cầu, mở bằng một nắp (quả hộp) chứa nhiều hạt đen bóng.
– Tên khác : Mã xì hiện – Portulaca oleracea L, thuộc họ Rau sam – Portulacaceae.
Bộ phận dùng:
– Phần cây trên mặt đất – Herba Portulacae Oleraceae, thường có tên là Mã xì hiện.
Nơi sống và thu hái:
Loài toàn thế giới, mọc hoang và cũng được trồng ở nơi ẩm mát. Thu hái cây vào mùa hè, mùa đông. Thường dùng tươi.
Thành phần hoá học:
Trong cây có glycosid saponin, chất nhựa, acid hữu cơ, các muối kali, các vitamin A, B1, B2, C, PP và men ureaze.
Tính vị, tác dụng của Rau Sam
Vị chua, tính hàn; có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, lương huyết giải độc, trừ giun và hoạt trường. Có tác dụng làm co mạch, ức chế vi trùng lỵ, thương hàn, vi trùng gây bệnh ngoài da và bệnh ho lao.
Công dụng, chỉ định và phối hợp với Rau Sam
– Thường được dùng trị:
– Lỵ vi khuẩn, viêm dạ dày và ruột cấp tính, viêm bàng quang;
– Viêm ruột thừa cấp tính;
– Viêm vú, trĩ xuất huyết, ho ra máu, đái ra máu;
– Ký sinh trùng đường ruột (giun kim, giun đũa);
– Sỏi niệu, giảm niệu;
– Bạch đới. Liều dùng 15-30g, dạng thuốc sắc. Dùng ngoài trị đinh nhọt sưng đau, ezema và lở ngứa, trẻ em lên đậu, chốc đầu.
Ðơn thuốc:
– Lỵ: Giã nát, vắt lấy nước, đun sôi, chế thêm mật ong uống. Ở An Giang có đơn thuốc trị lỵ, đau bụng quặn, sốt, đi ngoài lẫn đờm, máu; Hoàng đằng 12g, Rau sam 20g, Rau trai 20g; đổ 500ml nước, sắc còn 150ml, uống ngày một thang.
– Tẩy giun kim, giun đũa: Rau sam 50g rửa sạch, giã nhỏ với ít muối, thêm nước, vắt lấy nước trong, uống vào buổi tối (có thể thêm đường). Uông liền 3 tối, không nhịn ăn. Hoặc dùng 3 nắm to rau sam sắc lấy một bát nước uống lúc đói, uống 2-3 lần thì giun ra.
– Ðái buốt, đái dắt: Cây tươi giã lấy nước cốt uống.
– Ðau mắt có màng và cam mắt: Giã lấy dịch nhỏ vào mắt.
– Xích, bạch đới: Rau sam tươi 100g, giã nát, vắt lấy nước, hoà với lòng trắng trứng gà, hấp chín, ăn liền trong 3 ngày.
– Loét giác mạc, miệng lưỡi: Rau sam 16g. Cỏ nhọ nồi 16g, Rau má 20g nước 450ml,
sắc còn 150ml, thêm vài hạt muối, ngày uống 1-2 lần. Có thể dùng rau sam luộc ăn.
Ngoài ra : dopamine trong loại rau này có tác dụng tăng cường trí nhớ và cải thiện mức độ tập trung hỗ trợ cho bệnh nhân parkinson
